Due servizi realizzati per La Repubblica e Gambero Rosso a due noti personaggi dell’enogastronomia napoletana: Giovanni Assante del noto pastificio Gerardo di Nola di Gragnano e Ciro Salvo famoso pizzaiolo in procinto di aprire il nuovo locale 50 Kalò in quel di Napoli, a cui ho aggiunto qualche altra foto di mani che preparano pizze gourmet.
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